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2020-02

七輪買いました(*^m^*) - 2012.05.22 Tue

七輪があったらコトコト煮物に重宝しそう♪

あこがれの七輪買いました(*^m^*)
炭を熾して早速ポトフを仕込んでます。
じんわりって思ったら、結構火力があって
ぐつぐつ沸騰してました^^;

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コンソメだけの簡単ポトフの出来上がり♪

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夜は塩コショウをふりかけたホタテと
寒麹で漬けた鶏肉を焼きました☆

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炭火焼、美味しすぎる!

翌日は残ったポトフにトマト缶とマカロニを入れて
ミネストローネ風に♪

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ごちそうさまでした(*^_^*)

・・・お皿、これしか持ってきてなくて、ワンパターン皿で面目ない(^^ゞ

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● COMMENT ●

kaoriさんこんばんは!

ポトフ、超旨そう・・・
七輪で遠赤外線で煮ると、
ガスやIHとは違った出来上がりですよね。

肉や貝のBBQもいいな(^o^)

テレンスコンラン卿の本に、
「料理はそのままグリルが一番」とありました。
素焼きして、旨い塩をぱらっと・・・
いいですよね~
ビールにもワインにも、合う!!

また楽しみが増えましたね~

どれも美味しそう~

kaoriさん、こんばんは^^

七輪!!いいですね~~~(≧ω≦)♪
マンションではなかなか使いこなせません!
開放的な別荘ならではですね。
そしてどのお料理も美味しそう。
寒麹につけた鶏肉の炭火焼・・・
月~木は呑まない!と決めているのに
見てたら呑みたくなってきました~~( ̄m ̄)

七輪だと、バーベキューとはまた違った美味しさになるのかしら?

本当に炭火で焼くだけでなんでも
美味しくなってしまうから不思議ですよね~♪

家も、息子が来るとひたすらバーベキューになってしまいますぅ~

同じく、お皿も家の後家のものばかり持ってきてしまって、まだまだそろっていないのです~(-"-)

りあんさんへ

りあんさん、こんにちは♪

ポトフって超簡単料理なんですが
お皿に盛りつけるとそれなりの一品になりますよね(*^m^*)

実家の母は豆をコトコト練炭七輪で煮てたので
山へ行ったら朝からコトコトシチューなどを煮込んだら
美味しいかなって思っていました^^

私は練炭七輪はやめて炭用の七輪に♪
小さなスペースですがBBQもできるしね^^
オットとふたりなら、これで十分でした♪

>テレンスコンラン卿の本に

さすが、りあんさん♪
以前りあんさんに勧められた
「港区ではベンツがカローラの6倍売れている」など
いろんなジャンルの本を読んでますね(*^_^*)
勉強になります♪

マドリーノさんへ

マドリーノさん、こんにちは♪

あこがれの七輪でした(*^m^*)

炭火焼のお肉や魚介類って
どうしてこんなに美味しいのでしょうね♪
しかも山の中の解放感も手伝って
お酒がすすみます~(^^ゞ
私も休肝日を設けないと来年の健康診断怖いです・汗

みゆさんへ

みゆさん、こんにちは♪

七輪も炭火焼なのでBBQと同じ美味しさですよ~
ただポトフはガスで煮るよりぐっと旨みが増してました^^

みゆさんとこも食器類、これからなんですね^^
今のところお惣菜を買ってきたりで簡単に済ませてるので
これ一枚でOKなんですが(^^ゞ
徐々に揃えようと思ってます♪


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週末は秋田八幡平の森の中で、スコップ片手に開墾中。疲れた身体を自宅温泉で癒してます♪

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