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2020-07

二層のオレンジゼリー♪ - 2014.08.01 Fri

今日から8月
暑い日は当分続きそうですが
そんな暑い日にひんやり冷たいゼリーのおやつはいかがですか?


夏の定番冷菓子
この夏
早くも7回も作っている超・簡単ゼリーです♪


20140731cats.jpg


*** オレンジゼリー ***

☆果汁100%のオレンジジュース  500ml

☆生クリーム200ml

☆牛乳200ml

☆お砂糖 100g (お好みで加減して下さい)

☆粉ゼラチン 20g(5g×4袋)



大きめのボールに牛乳と生クリームを混ぜておく。
鍋にオレンジジュースと砂糖を入れて弱火に掛けながら
粉ゼラチンを溶かす。
しっかりかき混ぜて、沸騰直前(鍋の周りがぷつぷつしてきたら)で火を止め
牛乳と生クリームのボールに入れざっくり混ぜる
それを型に流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

型の中できれいに分離してくれます(*^-^*)v

果汁100パーセントのジュースならどれもでいいのですが
私はウエルチのオレンジが酸味があって味も濃くて好き!
ウエルチのグレープで作っても美味しくて
色の分離も綺麗ですよ♪

★息子のリクエストでグレープフルーツジュースや
フルーツミックスジュースなどで作ってみましたが
うむぅ。。。不味くはないですが、微妙な美味しさでした。あはは^^;

夏休み、色んなジュースで試してみるのもありかもね♪




ルドベキア チェリーブランデー
蕾から開きかけは渋くてとても好みなのですが
20140801056.jpg

20140801057.jpg



咲き進むと、あれ?って思っちゃう^^;
嫌いではないですけどね・・

20140801058.jpg



ハマナス ピンク
今年はきれいに咲いているときに写真が撮れて満足~♪
20140801069.jpg


20140801062.jpg



ナエマもきれいに咲いてます♪
20140801078.jpg


ナエマの後ろのピエールドロンサールに蕾があったので
今週には咲いてるかな??
楽しみです(*^-^*)

素敵な週末を~♪

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● COMMENT ●

涼しげなゼリーおいしそう~って。。。
美味しかったよ^^♪

娘が来たら作ってあげようと思いkaoriさんから聞いた
レシピメモはしっかり冷蔵庫に貼り付けてます
勝手に二層になるのがいいですね
やっぱり一度練習しておこう~☆

素敵な色合いのエキナセアですね

八幡平の方が雨凄いらしいですよ;
行くときは気をつけてくださいね
そうそう~熊にもね~(*^_^*)

むうさんへ

むうさん、こんにちは♪

今日は夫が遅いのでまだのんびりしてますよ~^^
遅い時間に八幡平入りになりそうです。
大雨だと土砂崩れが怖いですね^^;
気をつけますね
ありがとう♪

そうそうゼリー
あのあと5回も作ってます(≧▽≦)b
パイナップルジュースでも作ろうと
買ってあるんですよね~
私もまた作ろう~^^


あ、エキナセアじゃなくて
ルドベキアでした。ごめんなさい。
直しておきます^^;

ではでは行ってきま~す(*^_^*)/

はまなす

はまなすの花って綺麗なんですね! 私は、初めて見ました。八幡平で育つってことは、家の庭でも育ちそうです。 我が家も寒冷地です。

不思議やねぇ~

一緒にしても分離とはねぇ~
長いこと生きてきて
知らないことがいっぱい。

流し型がお花で可愛い。
こんなの作っておみやげか、おもてなし使えば喜ばれるね。

こんばんは!

夏は、オーブンを使うお菓子ではなく、冷たいデザートがいいですね!
最近私も冷たいデザート良く作ります(*^^)
二層に分かれたオレンジぜりーおいしそ~!

はなちゃんへ

はなちゃん、こんにちは♪

はなますはバラ科で丈夫だと思います
八幡平で育つのは大抵寒冷地ではOKだと思うので
よかったら参考にしてね♪

azさんへ

azさん、こんにちは♪

ほんと、不思議ですよね~
ネットで調べても
諸説色々あって何故分離するのかわかりません

そそ、先日お客様にお出ししたら
一層ずつ作った
手の込んだお菓子と勘違いされましたよ(笑)

つるんと食べやすくて
子供みたいに朝から食べてます(≧▽≦)b

ルミエールさんへ

ルミエールさん、こんにちは♪

夏はオーブンは使う気になれなくて
冷たくて簡単にできるお菓子が一番ですね♪

ルミエールさんのパルフェもとても美味しそう
作ってみたいです(*^_^*)/


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***プロフィール***

kaori

Author:kaori
週末は秋田八幡平の森の中で、スコップ片手に開墾中。疲れた身体を自宅温泉で癒してます♪

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